※注意※
↓↓当記事のラーメン店は下記の住所に移転しました↓↓
Đ/c:830/1 Sư Vạn Hạnh, P13, Q10. Gần Big C Miền Đông
本稿は記事としては残しておりますが、現在は違う場所にありますことご了承ください。
30,000VND(約165円)で日本人が作る醤油ラーメンが食べられるお店に行ってきました!
お味は普通に美味しいのですが、何よりもベトナム人から人気すぎて面白かったので記事に。
場所はわかりづらいですw
ホーチミン市ローカル住宅街の5区のヘム(ベトナムの狭い路地)の中です!
「こんな場所に日本人がラーメン屋をやっているんだ!(゚д゚)」
と思うだけでテンションが上がります!
ラーメンは4種類です。↑写真の上から、
①醤油ラーメン…30000VND
②油そば(①の汁なし)…40000VND
③カレーラーメン…50000VND
④カレー風味油そば…50000VND
今回は①醤油ラーメンをいただきました。
具はもやしとキャベツ、厚切りの豚二枚で3万VNDにしてはかなり豪華♪
麺は太めな印象。
ベトナム人をターゲットにしているため、麺が柔らかく、すぐ噛み切れるような麺となっています。
どちらかと言うとうどんの方が近いかもしれません。
お味は、ベトナム人好みで濃く深い感じはありませんでした。
そのため、2015年の2月からオープンしてまだ2ヶ月なのに連日ベトナム人客で賑わっています。
写真の高校生たちもこちらのラーメンがお好きで何度も通ってるとのこと。
(実はベトナムの生活水準的に高校生が外食というのだけでも珍しいです!)
なぜこんなにもベトナム人が集まるのか
僕なりの見解ですが、理由はシンプルに2つと思います。
- ベトナムはフェイスブックですぐシェアされる
ベトナムではFACEBOOKの利用頻度が非常に高く、良いコンテンツは一気にシェアされ拡大します。今回来ていた現地の方もほぼ全てフェイスブックを見て来ていました。
また、特に食には意識が高く、上記のFoody.vn(ベトナムの食べログ)には130万いいね!も登録があり、よく1つの投稿に対して数千もいいね!が付くのをみます。
- “日本人”が作った「流行りの日本食」が手頃に食べられる実はベトナムでは最近日本食が大人気なんです。
しかし現地の外食よりも値段が高くなかなか食べられないのが庶民の事情です。そんななか、30,000VND(現地のフォーが15,000〜40,000VND)で日本のラーメンが食べられる!しかも意外と食べやすい!(現地好みの味付け)となれば立地が悪くても集まるのでしょう。
以上の理由からこちらのお店は(恐らく)広告費をかけずに集客に成功したというわけです。
尚、一日100杯の売り切りだというので、毎日100人に売れているということですね。
先月まではMAX50杯だったのですが、売れすぎてランチで終わってしまうため100杯にしたのだとか(2015年4月15日現在)。
以上、3万ドンのローカルラーメン屋さんでした!
ベトナム人の高校生や若いカップルなどがワクワクして日本のラーメンを食べるのも楽しいし、日本人ですか?!と絡んできたりもするので一度お試しください^^b
店舗情報
■ローカル3万ドンラーメン屋さん
住所:382/39 Le Hong Phong St., Dist 5, HCMC
営業時間:11:00〜不定(100杯の売切のためだいたい17時〜21時まで営業
382 Le Hong Phong通りのヘムを20メートルくらい進んで左手にあります。
投稿者プロフィール
- 新卒からベトナム10年の人。ベトナムで働く!を応援するため日の本紹会(就職サポート会社)を立ち上げる。ベトナム就職・転職相談からざっくりとしたキャリア相談まで何でも聞いてください。お気軽にコンタクト頂けると嬉しいです!