ベトナムで北海道名物！美味しいジンギスカン「群Mure」のお店オープン

Xin Chao!!!

本日からベトナムウォーカーズの記事を担当させていただく、今枝です。

現在、ベトナムに住み始めて日が浅くまだまだ未熟ではありますが、これから、ベトナムの良いところを紹介していきたいと思います！！

では、早速今回は、こちら😚

本日は、ジンギスカンのお店をご紹介します。

こちらの店舗、以前ベトナムウォーカーでも取り上げた「さくら食堂」のオーナーが経営しているお店で、さくら食堂の真上に店舗があります。

一階にあるさくら食堂を抜けると二階にたどり着けます。入り口では、オーナーさんが笑顔で出迎えてくださいます。

メニューは以下の通りです。

今回は、ジンギスカンといただきました。　まず、ツッコミたくなる点がお値段です。このジンギスカン、お値段なんと日本円で約500円なんです。安すぎません？？私自身、北海道で食べたジンギスカンよりも安くて驚いております！！

このヘルメットような形をした鉄板の上で焼きます。

１、まず鍋の周りに野菜を敷き詰める

２、お肉を豪快に焼く

３、お肉と野菜を追加する

４、うどんを入れてシメる😏

というような食べ方です。

感想は、お肉が肉厚だったのですが、脂も柔らかさも絶妙で、とても美味しかったです。一瞬、ここがベトナムだということを忘れそうになりました　笑

ベトナムにいながら、ジンギスカンの本場北海道のジンギスカンを食べられるなんてとても幸せでした。

また、甘めに仕上がっているタレと肉の相性も抜群です。

ジンギスカンは、部位によって、形や柔らかさが若干ことなっていて、お肉をより楽しめました。

　なんと、ビールは冷蔵庫で冷やされており、セルフサービスで、お客さんが飲みたいタイミングで出すスタイルで驚きです！！！

こちらの冷蔵庫から勝手にビールを取り出してお会計のときに空になった缶を数えるスタイルです。ビールは、Tiger Beerです。

　みなさんもホーチミンで、ジンギスカンを食べに行ってみてはいかかでしょうか？

「日の本紹会」情報発信局

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ベトナムで北海道名物！美味しいジンギスカン鍋「群Mure」のお店オープン